Une histoire de passion et de terroir depuis 1918
C’est en 1954 que Charles Pougeoise choisit de prendre son envol. Il quitte alors l’exploitation familiale de son père, Henri Pougeoise, pour créer sa propre aventure viticole, en cultivant 53 ares de vignes.
En 1976, animé par le désir de donner naissance à sa propre identité champenoise, il quitte la coopérative pour fonder sa marque : le Champagne Charles Pougeoise. Par passion du champagne, il devient récoltant-manipulant. Son ambition ? Élaborer un vin à son image, un champagne authentique, façonné dans son propre outil de production.
Proche de ses clients et reconnu pour la qualité de ses cuvées, Charles devient fournisseur de la Sorbonne, de la faculté de Médecine de Paris, de la faculté de Droit de Malakoff, de la Mairie de Paris ainsi que de plusieurs ambassades françaises à l’étranger.
La passion du champagne au fil des générations
En 1991, Sandrine Herregods Pougeoise, fille de Charles, reprend le vignoble de Vertus. Et c’est avec cette même passion et un authentique savoir-faire qu’elle et son époux perpétuent encore aujourd’hui le style Maison.
Depuis une trentaine d’années, une clientèle fidèle s’est constituée, principalement composée de particuliers séduits lors de leur passage à Vertus, ancienne cité médiévale fortifiée. Parallèlement, le Champagne Charles Pougeoise poursuit son développement à l’export, notamment en Belgique, au Japon, ainsi qu’au sein de nombreuses ambassades.
Stéphane est le fils ainé de Sandrine. C'est lui qui s'est lancé dans l'aventure du Best Western Le Relais Du Vigneron et le restaurant Terre de Craie à Vertus. Très attaché au bien-être de ses clients, il veille à leur offrir une expérience de qualité, aussi bien à l’hôtel qu’au restaurant. Passionné par sa région et ses origines, qu’il connaît sur le bout des doigts, il sera un véritable atout lors de votre séjour. N’hésitez pas à le solliciter pour découvrir la Champagne sous un autre regard.
Sa cuvée favorite ? La Grande Réserve : un champagne extra brut 100 % Chardonnay, parfaitement équilibré entre vieillissement et teneur en sucre. Recette historique de son grand-père, cette cuvée emblématique incarne à ses yeux toute l’histoire de la famille Pougeoise.
Marine, la fille de Sandrine, est aux commandes de 27 Paniers, sa boutique de produits locaux ouverte en novembre 2021. Elle s’y investit avec passion, animée par le désir constant de satisfaire ses clients en leur proposant régulièrement des nouveautés. Proche de sa clientèle locale, avec qui elle entretient une vraie relation de confiance, elle aime aussi faire découvrir les trésors artisanaux de la région aux touristes de passage.
Sa cuvée favorite ? Le Blanc de Noirs, un champagne élaboré dans le respect des traditions viticoles. Ses arômes puissants dévoilent de belles notes de fruits rouges et de fruits noirs.
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