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Champagne Charles Pougeoise
Boulevard Paul Goërg - 51130 Blancs-Côteaux

Champagne premier cru

Maison fondée en 1918 à Vertus

Découvrir

Ce champagne Blanc de Noirs est l'accord parfait entre la finesse et la puissance. C'est une cuvée aux notes fruitées apportée par le Pinot Noir et minérales par le sol crayeux de la Côte des Blancs. Sa fraîcheur vous permettra de le servir à l'apéritif mais aussi en accompagnement d'un dessert chocolaté ou aux fruits rouges.

  • Cépages : 100% PINOT NOIR de la côte des blancs cuvée atypique
  • Vinification : La Vendange est faite manuellement dans le respect de la tradition. C’est dans un pressoir à membrane que nous pressurons délicatement et lentement le raisin pour extraire le meilleur. La Fermentation alcoolique se fait en cuve traditionnelle en émaillée, suivie de la fermentation Malolactique.
  • Vieillissement : 24 mois en cave
  • Dosage : Liqueur d’expédition 10 g/L
  • Dégustation : mousse délicate, belle robe, une couleur ocre dorée. Une bonne longueur en bouche offrant des arômes de fruits rouges bien mûrs
  • Flaconnage : Bouteille transparente à facettes (0.75l)
  • Service : Conserver la bouteille allongée – servir frais entre 8° et 10°C.
  • Potentiel de garde : 2 à 4 ans
  • Accords mets-vins : viande rouge, pouvant être servi aussi avec un dessert chocolaté...

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